28.5.20

Então, eu vim aqui com a intenção de fazer textão com um monte de coisas que anda passando pela minha cabeça nos últimos dias, mas eu vou é correr para baixo das cobertas.
Vou aproveitar que o estômago está aquecido e feliz, com uma coisa que eu podia apostar que não ia dar certo: pizza de tapioca.
Não só deu muito certo, como ficou sensacional!
A massa é um tanto líquida, mas depois de 15 minutos no forno fica perfeita.
Usei forma antiaderente para ter menos trabalho.
Aliás a receita não dá trabalho algum.
Acho que perdi mais tempo fatiando a cebola bem fininha.
Fiz duas, uma portuguesa e outra de atum.
A receita é esta:

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