Nada modesta, trago na genética um talento e na alma um encanto para preparar alimentos que confortam.
Assim sendo, em datas festivas sempre preparo alguma coisa.E no dia dos pais não podia ser diferente.
Fiz um pudim de coco com calda de ameixa.
A receita é muito simples: é só bater no liquidificador 6 claras, 1 lata de leite condensado, 300 ml de leite de coco e 1 colher de sopa de amido de milho.Depois levar ao forno, em forma untada com óleo, em banho maria, por 1 hora.Gelar e servir com calda de ameixa.
Um Feliz Dia para todos!!!