Falando em Império Austro Húngaro outra vez, porque foi em Praga que Kafka nasceu, assim como algum antepassado meu.Muito conhecido por obras atualíssimas como "O Processo" e  "A Metamorfose", Kafka automaticamente nos remete ao pensar e questionar.Mas não é só isso, é possível abstrair e devanear com o texto que li hoje aqui.

A história de Kafka e a menina que perdeu sua boneca em Berlim, segundo May Benatar:

 “Franz Kafka, conta-se, certa vez encontrou uma menininha no parque onde ele caminhava diariamente. Ela estava chorando. Havia perdido sua boneca e estava desolada. Kafka ofereceu ajuda para procurar a boneca e combinou um encontro com a menina no dia seguinte no mesmo lugar. Incapaz de encontrar a boneca, ele escreveu uma carta como se fosse a boneca e leu para a garotinha quando se encontraram. ‘Por favor, não se lamente por mim, parti numa viagem para ver o mundo. Escrevo para você das minhas aventuras’. Esse foi o início de muitas cartas. Quando ele e a garotinha se encontravam, ele lia essas cartas compostas cuidadosamente com as aventuras imaginadas da amada boneca. A garotinha se confortava. Quando os encontros chegaram ao fim, Kafka presenteou a menina com uma boneca. Era obviamente diferente da boneca original. Uma carta anexa explicava: ‘minhas viagens me transformaram…’. Muitos anos depois, a garota agora crescida, encontrou uma carta enfiada numa abertura escondida da querida boneca substituta. Em resumo, dizia: ‘Tudo o que você ama, você eventualmente perderá, mas no fim, o amor retornará de uma forma diferente’.”

Imagem: Shintaro Ohata

Impossível não pensar em Lavoisier: Na natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. Filosoficamente estes pensamento são perfeitos e somente dessa vez deixemos tudo assim como escreveu Kafka, sem questionar!

A trilha sonora para a manhã de hoje foi composta por um vizinho muito talentoso: Fabiano Negri

Uma excelente semana para todos!!!!

Logo cedo me lembrei daquela frase famosa do Desafio da Esfinge de Tebas: Decifra-me ou te devoro!
Ela simplesmente devorava quem não respondesse ao enigma que hoje todo mundo conhece:
"Que criatura tem quatro pés de manhã, dois ao meio dia e três à tarde?"
Édipo acertou a resposta.
Meus neurônios continuam fazendo umas conexões aparentemente incompreensíveis.
Aí o dia passou, esqueci da tal frase e à noite me deparo com esta outra de Clarice Lispector:
"Decifra-me, não me conclua, eu posso te surpreender".
Não conheço a fonte, não tenho certeza se Clarice escreveu estas palavras, mas enfim, me caíram como uma luva.
A segunda versão, de Cecília, ou não, traduz melhor quem sou hoje.

Como boa parte do meu DNA (25% que muitas vezes parecem 75%) vem lá de Trento, na Itália, as massas sempre foram presença constante na mesa,O gosto pelo strudel de maçã também, herança do Império Austro Húngaro, antes do Tirol ser dividido e Trento tornar-se território italiano.
E como antigamente tudo que se colocava na mesa era produzido em casa, todas as mulheres da família aprenderam a fazer macarrão.Sinto informar que sou a última desta linhagem.Faço tagliarini e lasanha, que na verdade é somente uma questão de corte.

Apesar de amarem minha lasanha, que é muito boa mesmo, eu gosto é de manicaretti, que basicamente são almofadinhas feitas com massa de lasanha, montadas como envelopes, recheadas.

Aproveitei o feriado para produzir.
Não, não fiz a massa, comprei pronta.Afinal já havia produzido esfihas e bolo, além de lanchinhos naturais e salada de frutas.
Voltando ao manicaretti, o recheio: bacalhau (da minha ascendência portuguesa, é claro).
No ano passado comprei no supermercado iscas de bacalhau, aquelas partes que não pertencem ao nobre lombo. Desalguei-as, retirei as poucas espinhas que encontrei, dei uma leve fervida nelas e depois foram para o freezer.
Hoje foi só descongelar e refogar.Em cada pedaço de massa coloquei uma fatia fina de mussarella e uma colherada generosa do refogado.Depois de fechados os envelopes, coloquei os manicarettis em um refratário e cobri com molho branco e parmesão ralado.Gratinou e pronto!
Não ficou bom, ficou excelente!!!

Sumiiiii....andava meio estressada e como sob pressão eu produzo melhor, me joguei no trabalho!
O resultado foi excelente.Chego no feriado de Carnaval cansada mas extremamente satisfeita.     Agora é só relaxar até a quarta feira de cinzas.
Elaborei três curtos roteiros na última semana a pedido de um colega que dará um curso de Set de Filmagem neste final de semana.Um deles tinha como tema a quase morte da poesia.
Pesquisando aqui e alí passei horas com Edgar Allan Poe.Um pouco dark em O Corvo e maliciosamente vingativo em O Gato Preto, Poe tinha coisas um pouco mais leves como o poema Alone:

"Não fui, na infância, 

como os outros e 

nunca vi como outros viam. 

Minhas paixões eu não podia 

tirar de fonte igual à deles; 

e era outra a origem da tristeza, 

e era outro o canto, 

que acordava o coração 

para a alegria. 

Tudo o que amei, 

amei sozinho.(...)"

Toda vez que ando pensando em me mudar é porque estou precisando de férias.
Novembro e Dezembro foram meses super produtivos, mas desde que o ano começou são só problemas.
A maior parte por conta de muita falta de comprometimento e profissionalismo alheio.
Estão jogando a toalha, parecem que todos resolveram apertar a tecla "Foda-se".
Nada funciona!
Vira e mexe falta água ou luz.Minha mãe está sem telefone e internet há uma semana por "problemas na rede", sem previsão de restabelecimento.Aqui em casa caiu uma árvore da rua sobre o fio de força há mais de dez dias e a Companhia de Energia Elétrica diz que só pode executar o reparo quando a árvore efetivamente partir o fio, ou seja, quando ficarmos sem força.
Fornecedores não cumprem prazos, os Correios estão em operação tartaruga atrasando constantemente nossas correspondências, o que inclui as contas que chegam vencidas e teoricamente o problema é nosso.
A inflação está aí devorando nossos rendimentos.O povo, pelas ruas, anda mal humorado e mal educado.O trânsito anda cada dia mais caótico.
Nossa comida cada vez menos natural e nossa água, pouca, mais poluída.
Ando me irritando com os noticiários, não tem nada de bom.
Ou seja, estou precisando de férias e contando os dias para o final de Março.

Canções de ninar:


Hoje foi um dia mais ou menos, nem sei se mais mais ou mais menos.
Foi tudo meio corrido, atravessado e quando olhei no relógio a tarde já havia acabado...
Preciso de um pouco de música para relaxar e principalmente para me desligar!

Eu sempre fiz tudo nesta vida com muito cuidado...me concentrando em demasia, à ponto de morder a língua sem perceber...outras vezes pensando demais...mesmo assim não escapei de me torcer e me quebrar algumas vezes.
Por outro lado nunca engasguei com espinha de peixe e coisas do gênero.
Nunca tive insolação, nem dor de dente!
Mas...como aconselha o mestre:

Esqueça essa história de querer entender tudo.
Em vez disso, VIVA,
em vez disso, DIVIRTA-SE!
Não analise, CELEBRE!

ou então:

Opte pelo que faz o seu coração vibrar!

OSHO