Neste domingo iremos relembrar os antepassados maternos.
Desde que meu pai pegou pneumonia, e ficou internado, estamos nos reunindo aos domingos aqui em casa.Uma excelente oportunidade para revermos antigas receitas de família.
Já temos no cardápio de amanhã: salada de beterraba, salada de pepino e tomate e kachapuri.
Fora o bolo de mel da minha mãe, que leva nozes, chá preto e cacau.Batido na mão, uma vez que não havia batedeira antigamente.
Aliás, a maioria das receitas que estamos experimentando usa muito as mãos.Para misturar, picar, bater, sovar e etc.
Manusear o alimento assim tão intimamente pode ser considerada também uma demonstração de amor e carinho.