Só prá constar estou de repouso, tá? Pelo menos até a ecografia do joelho no dia 02.
Mas eu precisava testar uma receita e não me arrependo.Deu muito certo!
Excelente para quem não come glúten, carne, ovos e não quer ter trabalho.

No liquidificador coloque os grãos de 6 espigas de milho frescas, 1 xícara de leite (eu usei o desnatado), 1 colher de chá de sal, 3 colheres de sobremesa de óleo de soja.
Numa panela refogue uma cebola grande picada em pedaços bem pequenos com margarina e uma pitada de sal, até ficar transparente.
Apague o fogo e acrescente cheiro verde picado.Coloque o refogado na massa do liquidificador.
Unte uma forma com margarina e despeje nela um terço da massa.Ao restante acrescente queijo tipo mineiro (fresco ou meia cura) em cubinhos, em torno de 200 gramas.
Leve ao forno à 180 graus até dourar.
Tire do forno e deixe esfriar um pouco para cortar.

Servi acompanhando uma salada de alface, com cenoura e beterraba em fios, palmito e pepino japonês.
Na foto está o que sobrou da forma toda, meia dúzia de pedacinhos.

E a fé de muitos está ainda no canto. Que coisa linda!

Respeito a crença alheia mas não os absurdos que advém dela.
Uma pessoa tentou me convencer que na Igreja dela pelo menos duas pessoas ressuscitaram recentemente.Cada um acredita no que quer, mas não venham tentar me convencer.Num dos casos, o sujeito, que na sua primeira vida matou mais de 300, levantou da mesa do legista, depois de três dias de geladeira. Hoje ele vive bem e saudável, todo costurado e ainda frequenta a Igreja..Era o que me faltava, a volta dos mortos vivos.Sabe-se lá o que aconteceu em Jerusalém naquela época.Se a ressurreição de Cristo foi física ou espiritual pouco importa, o que deveria valer mesmo é o significado de tudo aquilo.
Num mundo aonde o respeito ao próximo está em falta, as pessoas se reúnem num determinado domingo, o de Páscoa, para beber, comer e trocar ovos de chocolate.E no dia seguinte tudo volta ao normal.Bem, não é exatamente o mundo todo, afinal somente um sexto da população mundial é católica e aproximadamente 10% é composta de evangélicos. Mesmo assim o que me incomoda é como as pessoas agem no seu dia a dia.Com certeza estão distantes do que pregam em seus templos.Você pode seguir a religião que quiser desde que tenha uma atitude coerente com a sua crença.  E mesmo a tradição dos ovos na Páscoa é muito anterior ao período em que Jesus viveu. Sua simbologia tem origem pagã e significava o final do inverno e a chegada da primavera (no hemisfério norte), época de fertilidade e renascimento. Mais importante do que acreditar no que te dizem é viver conforme sua consciência e celebrar a vida sempre!

 Imagem: http://www.zazzle.com.br

Não pode isso, não pode aquilo...logo mais não poderemos coisa alguma
São proibições que acabam afunilando diariamente e cada vez mais a nossa liberdade.
Começa quando acordamos e certamente não termina quando vamos dormir.
Dizem que não se deve dormir pouco, nem muito e tampouco ressonar.O banho não deve ser gelado nem muito quente e não deve ultrapassar alguns poucos minutos.Mas tem dias que necessitamos de um banho um pouco ou muito mais longo.
Não devemos e também não podemos comer certos alimentos. As pessoas que dizem isto não devem ter memórias afetivas relacionadas a alimentos.Fumar não pode, beber só se for em casa e olhe lá. Nossos antepassados beberam e fumaram à beça e nem por isso eram tratados como transgressores.
Muito exercício faz mal, muito pouco faz mais mal ainda.O sexo é consentido para uns e proibido para outros numa lógica que eu não compreendo.Não estou defendendo o amor livre dos anos 60, mas amor preso também não dá, né?
Devemos policiar o uso de eletrônicos por conta da energia e da radiação.Devemos verificar a procedência dos alimentos por conta da contaminação.Tudo isso fruto das nossas maravilhosas criações.
Crianças pequenas não devem ter contato com animais por conta de alergias que possivelmente são fruto da ingestão de corantes e conservantes.Ao mesmo tempo tem um monte de gente tratando animais como crianças, num processo de humanização absurdo. Tem muita coisa fora de lugar.
Adolescentes e minorias não devem andar sozinhos à noite por conta da violência. Pelo mesmo motivo não devemos andar com a janela do carro aberta e nem deixarmos a bolsa no banco do passageiro, nem no banco de trás.Não podemos exercer a liberdade de expressão sob pena de sermos processados por atingir os pilares da suposta dignidade alheia.E assim não pode isso e nem pode aquilo.
Aonde fica a liberdade de escolha? Quais são nossas opções, somente aquelas que nos são impostas?
Se obedecermos a tudo e a todos, sem questionamentos, que tipo de vida estaremos levando?
Já pararam para pensar quem é que decide por vocês? Eu continuo insistindo em decidir por mim mesma e ando um tanto cheia de autoritarismo disfarçado de boa intenção.
Que admirável mundo é este? Um admirável mundo baseado em muita estupidez.

Estupidez: é a qualidade ou condição de ser estúpido, ou a falta de inteligência, ao contrário de ser meramente ignorante ou inculto. Esta qualidade pode ser atribuída às ações do indivíduo, palavras ou crenças. O termo assim também pode se referir ao uso inadequado do juízo, ou insensibilidade a nuanças por uma pessoa que se julga inteligente. A determinação de quem é estúpido é relativamente difícil, apesar das tentativas de medir-se a inteligência, e assim estupidez, tais como testes de QI. Contrariamente, indivíduos inteligentes também podem ter um comportamento estúpido quando seu pensamento racional é descarrilado por opiniões fortes ou crenças rígidas. Neste caso, a vítima cai na polarização da confirmação e começa a selecionar dados: tornando-se intencionalmente cego e surdo à evidência contrária, enquanto ao mesmo tempo coleta as evidências que apóiem as suas opiniões e crenças. (wikipédia)

Minha semana passada foi surreal, fora que em meio à acontecimentos nada previsíveis, levei bronca do ortopedista e tomei 60 dias de molho, sem poder subir escadas e nem dirigir por contra de uma lesão no tendão patelar.Só agora é que descobri que aquele croc que escutei quando virei o joelho, em fevereiro, tem nome e sobrenome.Confesso que diante de tal notícia meu humor foi prá Lua.
Ando mancando e agora nem dirigir posso. Definitivamente não gosto de depender dos outros.
E neste caldeirão de aborrecimentos ainda tive de escutar um monte de nhém nhém nhém...deu até vontade de cantar o refrão da música Zoraide, do Ultraje à Rigor.Pior foi a minha cara de paisagem, olhando toda a cena e mentalmente cantando :

Fica com esse nhém-nhém-nhém
Na minha orelha
Me chateia
Eu já não agüento mais
Quero fazer o que me der na telha

Tive vontade de virar a mesa, mas como sou um ser social, e principalmente profissional, acabei me calando.Mas tem dias em que dá vontade de mandar todo mundo prô espaço.

Honestamente fico feliz que eu esteja envelhecendo.Me sinto mais madura, mais consciente, o que não significa mais lúcida, mas talvez mais dona dos meus próprios atos.
Ah...e ainda posso achar graça na reação das pessoas quando digo que vou fazer 46 anos. Sinal que a menina que habita em mim continua bem viva.
Olho as pessoas nas ruas e vejo as marcas da idade estampadas de forma sombria em seus rostos.Me pergunto quando é que pararam de sorrir. Eu, até chorando estou sorrindo.
Se a dor é física não me deixo abater...e olha que dói, viu!
O que me balança um pouco é aquela dor dentro do peito, mas aí não é bem dor, é mais angústia.
Embora outros não vejam, eu vejo as marcas do tempo em mim.Mas são marcas felizes de quem viveu intensamente.
Meu corpo está um pouco gasto, deformado, mas está bem, está saudável, assim como a cabeça.Não existem fórmulas, mas sim uma forma , que vem lá de dentro da alma, de encarar a vida.
Encaro-a com gozo, alegria, satisfação...e garanto que estar ao meu lado nestes momentos é muito bom!!!

Olhou para o céu e pensou ter escutado a Lua sussurrando-lhe alguma coisa.

Afinou os ouvidos e prestou atenção.Na verdade não eram as palavras que ela gostaria de escutar naquele momento, mas com certeza farão mais sentido no futuro. Descobriu-se alí, debaixo daquele céu imenso, diante de tão luminosa figura, sua melhor companhia.O mundo poderia parar naquele instante que aquela sensação de completude era mais que suficiente.Foi assim uma noite após outra.
Quando o elegante satélite começou a minguar ela soube que era hora de regressar.
Não sei o quanto pode ser positivo nos tornarmos nossa melhor companhia.