Ai, ai...ontem foi dia de encontro de "meninas". E o menu incluia esta maravilhosa sobremesa!!! Um suave creme de manga sobre um abacaxi em calda, perfumado com cravo.Tudo feito em casa, nada parecido com aquele abacaxi de lata. A combinação ficou sensacional.
O prato principal era frango ao curry com leite de côco acompanhado de cuzcuz marroquino com amêndoas torradas.Curry é um dos temperos que me fala à alma.
De entrada, nossa Elainigella serviu um rolinho primavera sem fritura.Ela usou o pão folha árabe com o recheio oriental.Levou rapidamente ao forno antes de servir para dar uma certa crocância ao rolinho.Ficou delicioso!!!
Agora voltando à vida real, tô saindo prá fazer os usuais exames de sangue de rotina...hoje são 21.Uma excelente semana para todos!!!